Dartmoor lockt: romantik, luxus und ein hauch von jane austen
Die sanften Hügel Südenglands, malerische Dörfer und die salzige Brise des Atlantiks – all das verspricht ein Urlaubstraum. Doch ein neues Refugium in Dartmoor katapultiert diesen Traum in eine neue Dimension: Fowlescombe Farm. Und das zur perfekten Zeit, denn im September erobert eine neue Verfilmung von Jane Austens „Verstand und Gefühl“ die Bildschirme, die das Auge bereits für die Schönheit dieser Region sensibilisieren wird.
Ein anblick, der den atem raubt: die drehorte des neuen films
Die neue Adaption von „Verstand und Gefühl“ verspricht nicht nur eine packende Geschichte mit Daisy Edgar-Jones und George MacKay, sondern auch atemberaubende Landschaftsaufnahmen. Die rauen Granitklippen und weiten Graslandschaften des Dartmoor Nationalparks, die tiefen, von Wäldern gesäumten Täler mit ihren charmanten Steinhäusern – all das trägt dazu bei, dass der Film eine Sehnsucht nach dem englischen Land weckt. Ein Blick über die Tors, ein Schaukeln im Abendlicht, das alles verspricht Romantik pur.
Fowlescombe farm: wo rustikaler charme auf modernes design trifft
Doch schon vor der Veröffentlichung des Films gibt es einen guten Grund, Dartmoor zu besuchen: Fowlescombe Farm. Ich hatte das Privileg, diesen Ort im Dezember, mitten im rauen Devon-Winter, zu erleben. Die Anfahrt, eine kurvenreiche Strecke über schmale Feldwege, vorbei an einer imposanten Steinmauer, überwuchert von Wildblumen, führte mich in eine andere Welt. Ein Gefühl von Abgeschiedenheit, unterbrochen nur vom Knistern der Blätter unter den Rädern, verstärkte die Vorfreude.
Dann, wie aus dem Nichts, öffnete sich der Blick auf Fowlescombe Farm: Ein perfektes Giebelhaus mit qualmenden Schornsteinen, umgeben von einer überraschend modernen Architektur. Skulpturale Barn-Konvertierungen aus dunklem Schillet-Stein, durchbrochen von riesigen Glasflächen, schienen nahtlos in die Landschaft einzupassen. Die Kombination aus historischer Bausubstanz und zeitgenössischem Design ist schlichtweg faszinierend.
Die Innenräume, größtenteils das Werk von Paul Glade, sind eine harmonische Mischung aus rustikalem Charme und modernem Komfort. Jedes Zimmer wird von natürlichem Licht durchflutet, das die maßgefertigten Möbel von Konk aus Bristol, die Vintage-Designklassiker und die mit Landschaftsmotiven bemalten Wände erhellt. Das Ergebnis ist eine Atmosphäre, die sowohl elegant als auch entspannend ist.
Kulinarische höhepunkte und herzliche gastfreundschaft
Doch Fowlescombe Farm hat noch mehr zu bieten als nur eine wunderschöne Umgebung – die Küche ist ein absolutes Highlight. Chef Elly Wentworth kreiert täglich wechselnde Menüs, die lokale und saisonale Produkte zelebrieren. Das Frühstück, insbesondere das „Full Fowlescombe“ mit dicken Scheiben gebratenem Speck, Wurst von Tamworth-Schweinen und frisch gelegten Eiern, ist ein Fest für sich. Und die Start Bay Scallops, frisch am Morgen geerntet und mit eingelegten Gurken und Kaffir-Limetten-Butter serviert, waren einfach unvergesslich.
Die Atmosphäre ist ungezwungen und gesellig. Die Mahlzeiten werden oft an einem großen Tisch eingenommen, was zu interessanten Gesprächen mit den anderen Gästen einlädt. Ich beobachtete ein Paar, das bereits zum dritten Mal hier weilte, obwohl das Hotel erst sechs Monate geöffnet war – ein deutliches Zeichen für die Qualität dieses einzigartigen Ortes.
Mehr als nur ein hotel: eine hommage an devon
Fowlescombe Farm ist mehr als nur ein Hotel – es ist eine Hommage an Devon und seine reiche Kultur. Die Liebe zum Detail, die herzliche Gastfreundschaft und die außergewöhnliche Küche machen diesen Ort zu einem unvergesslichen Erlebnis. Und das gilt nicht nur für Fowlescombe Farm, sondern auch für die gesamte Region.
Neben Fowlescombe Farm gibt es weitere charmante Hotels in Devon, die einen Besuch wert sind. The Pig-at-Combe, Teil der bekannten „The Pig“-Hotelkette, bietet rustik-schicke Innenräume und eine Küche, die sich auf regionale Produkte konzentriert. Und Hotel Endsleigh, ein prächtiges Herrenhaus mit weitläufigen Gärten, verspricht einen luxuriösen Aufenthalt in historischem Ambiente.
Ob man nun die Ruinen von Tintagel erkunden, an den Stränden entspannen oder einfach nur die Landschaft genießen möchte – Devon hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Und mit Fowlescombe Farm als Ausgangspunkt wird dieser Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis.